27 bites am Comer See

I'm just here for Aperol Spritz

Nicht nur George Clooney residiert an diesem malerischen Ort, sondern auch wir dürfen uns glücklich schätzen, zumindest für eine Woche den Comer See unser Zuhause nennen zu können.

Schon bei der Ankunft umfängt uns der besondere Charme dieses Ortes. Wer braucht das Meer in Italien, wenn er den zauberhaften Blick auf den Comer See haben kann?

Das klare, glitzernde Wasser, umrahmt von sanft aufsteigenden Bergen und pittoresken Dörfern, bietet eine atemberaubende Kulisse, die uns sofort in ihren Bann zieht.

Der Comer See ist nicht nur wegen seiner Schönheit, sondern auch wegen seiner großartigen nachhaltigen Fortbewegungsmöglichkeiten ein besonderes Reiseziel. Die Anreise gestaltet sich mit dem Zug ganz unkompliziert, und innerhalb der Ortschaften verkehren Boote, die eine romantische und entspannte Art der Fortbewegung bieten. Unsere bevorzugte Wahl jedoch ist die geliehene Vespa, mit dem wir flexibel und umweltfreundlich die Umgebung erkunden können.

Unsere Entdeckungstouren führen uns durch bezaubernde Orte wie Bellagio, Varenna und Lecco, wo wir köstliche italienische Spezialitäten probieren. Die kulinarische Vielfalt des Comer Sees lässt keine Wünsche offen – hier gibt es für jeden Gaumen etwas zu entdecken.

Erfahre mehr über die Köstlichkeiten vor Ort im Podcast "Michaelas - Am Küchentisch":

Klassiker der lokalen Küche:

Die Kulinarik am Comer See zeichnet sich durch eine Vielzahl von regionalen Spezialitäten und frischen Zutaten aus, die oft direkt aus der Umgebung stammen. Natürlich fehlen auch typische Klassiker wie Tiramisu oder Risotto nicht auf den Menükarten. Die Küche am Comer See bietet eine wunderbare Mischung aus traditionell lombardischen und italienischen Gerichten, die jeden Gaumen erfreuen.

Hier eine kleine Auswahl von lokalen Köstlichkeiten:

Snacks: Bresaola (= Luftgetrockneter Rinderschinken), Sciatt (= Frittierte Teigbällchen gefüllt mit geschmolzenem Käse), Antipasti (= Gemischte Platten mit Käse, Wurst und eingelegtem Gemüse), ... Hauptspeisen: Risotto con Pesce Persico (= Risotto mit Barschfilets), Pizzoccheri (= Buchweizennudeln mit Kartoffeln, Wirsing & Käse), Polenta e Missoltini (= Polenta serviert mit Süßwasserfisch), Lavarello alla Griglia (= Gegrillter Felchen), ... Süß: Torta Miascia (= Kuchen aus Maismehl, Äpfeln, Birnen, Rosinen und Pinienkernen), Gelato (= Italienisches Eis) und echte Klassiker wie Tiramisu, Panna Cotta oder Cannoli Getränke: Wein, Aperol Spritz, Grappa, Caffè, Limoncello (= Zitronenlikör, oft als Digestif serviert)

Der Hype um den Aperol Spritz flacht nicht ab – und ehrlich gesagt, wer könnte diesem Getränk auch widerstehen? Dieser leuchtend orangefarbene Drink, der wie ein flüssiger Sonnenuntergang im Glas aussieht, hat sich von den Piazzas Italiens bis zu den Dachterrassen und Strandbars der ganzen Welt verbreitet.

Doch was macht dieses Getränk so besonders? Ein Aperol Spritz besteht aus nur drei Zutaten: Aperol, Prosecco und Soda. Einfach, oder? Genau das ist der Punkt. Die Einfachheit macht ihn so zugänglich und leicht zuzubereiten. Jeder kann ein Aperol Spritz-Meister werden.

Ein paar Eiswürfel, ein Spritzer Soda und ein Orangenrad als Garnitur – voilà, der perfekte Sommerdrink ist serviert. Er ist erfrischend, leicht bitter, spritzig und genau die richtige Mischung aus süß und herb. Ein Aperol Spritz ist wie ein kleiner Urlaub im Glas.

Noch besser wird es, wenn eine Jausenplatte dazu gereicht wird, voll mit frischen Aufschnitten und Käse, so wie hier im Bild zu sehen. Dann ist das Aperol-Spritz-Erlebnis perfekt und verkörpert die italienische Aperitivo-Kultur in ihrer schönsten Form.

Daher glaube ich, dass dieser Hype darum auch nicht so schnell enden wird. Der Aperol Spritz hat alle Zutaten, um ein dauerhafter Favorit zu bleiben: Einfachheit, Schönheit, Geschmack und das gewisse Etwas, das uns immer wieder in seinen Bann zieht. So wie der Comer See selbst – eine perfekte Kombination aus Natur und Genuss, die jeden Moment besonders macht.

• F&B Angebot: Die Ortschaften rund um den Comer See, wie Bellagio, Varenna, Lecco und Como, bieten ein vielfältiges kulinarisches Angebot mit hochwertigen regionalen Spezialitäten und einer herzlichen, gastfreundlichen Atmosphäre, die von einfachen Cafés bis hin zu gehobenen Restaurants reicht.
  

• Essenzeiten Frühstück (7:00 - 10:00 Uhr): Üblicherweise leicht, bestehend aus einem Cappuccino und einem Cornetto (italienisches Croissant). Mittagessen (12:30 - 14:30 Uhr): Die Hauptmahlzeit des Tages, oft mit mehreren Gängen. Aperitivo (18:00 - 20:00 Uhr): Eine Tradition, bei der man sich vor dem Abendessen zu Getränken und kleinen Snacks trifft. Abendessen (19:30 - 22:00 Uhr): Ein entspannter, ausgedehnter Mahlzeitenverlauf, oft mit mehreren Gängen.
  

• Preis-Leistungsverhältnis: Der Comer See ist eine hochfrequentierte Touristenregion, was tendenziell zu höheren Preisen führt, insbesondere in beliebten Orten wie Bellagio und Como. Cappuccino in Linz ca. 3,5 EUR Cappuccino am Comer See ca. 2,5 EUR (in Lecco!)
  

Auffallend vor Ort:

1. Qualität der Zutaten: Die Verwendung frischer, lokaler und saisonaler Zutaten ist in den meisten Restaurants am Comer See selbstverständlich. Gekocht wird auf Basis traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden, die seit Generationen weitergegeben werden.
   

Restaurants & Hotels in der Nähe

Das Ristorante Al Terrazo, nahe Lecco gelegen, hat uns nicht nur mit seiner beeindruckenden Dachterrasse begeistert, sondern vor allem mit seiner herausragenden Küche. Besonders hervorzuheben ist das vegane Risotto mit Melanzani, das für mich das beste Risotto war, das ich je gegessen habe. Der Geschmack war so außergewöhnlich, dass ich Tage später noch einmal zurückkehrte, um nach dem Rezept zu fragen. Ein absolutes Muss für alle, die kulinarische Exzellenz und eine atemberaubende Aussicht schätzen.

Rocobom, nahe Lecco gelegen, war nicht nur unsere liebste Unterkunft, sondern auch unser kulinarischer Zufluchtsort. Jedes Gericht war eine kleine Überraschung, obwohl wir nicht damit gerechnet hatten. Die kreative und sorgfältig zubereitete Küche hat uns immer wieder aufs Neue begeistert. Ein wahrer Genuss für alle Sinne und ein Highlight unserer Reise.

Baia di Parè mag auf den ersten Blick unscheinbar wirken, doch abends merkt man schnell, dass dieses Restaurant ein echter Geheimtipp ist – es ist immer voll. Neugierig geworden, wollten wir uns selbst ein Bild davon machen und entschieden uns für eine Pizza zum Mitnehmen. Sie war herausragend! Außerdem bietet das Restaurant auch glutenfreie Optionen an, was eine willkommene Überraschung war. Baia di Parè ist ein verstecktes Juwel in der Nähe von Lecco, das definitiv einen Besuch wert ist.

Alle Darsene di Loppia in Bellagio ist unser neu entdeckter Zufluchtsort, fernab vom Massentourismus und mit einer entspannten Atmosphäre, die sich auch in der Küche widerspiegelt. Hier kann man wirklich zur Ruhe kommen und die exquisite Kulinarik genießen. Besonders die Spaghetti in Buttersauce mit Kaviar sind ein Highlight – ein wahres Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Ein Ort, der kulinarische Perfektion und Entschleunigung perfekt verbindet.

Die Hosteria del Platano ist ein verstecktes Juwel, das wir während unseres Aufenthalts in Varenna entdeckt haben. Dieses charmante Restaurant bietet nicht nur eine gemütliche Atmosphäre, sondern auch eine beeindruckende Küche, die durch ihre Kreativität und Qualität besticht. Besonders empfehlenswert sind die traditionellen lombardischen Gerichte, die hier mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Jeder Bissen ist ein Genuss, und der aufmerksame Service rundet das Erlebnis perfekt ab. Ein Muss für jeden Feinschmecker, der die echte kulinarische Seele der Region entdecken möchte.

• Mein Fazit: Ich kam wegen des Comer Sees und fand Begeisterung in der abwechslungsreichen Kulisse aus sanften Bergen, pittoresken Dörfern und dem glitzernden Wasser. Wenn ich an meine Zeit in dieser Region zurückdenke, werde ich mich an die herzliche Gastfreundschaft und den unvergleichlichen Geschmack eines Aperol Spritz erinnern, den ich beim Genießen dieser malerischen Aussicht hatte.

Hinweis: Den Aufenthalt vor Ort mit Unterkunft, Eintrittsgeldern und Essen habe ich selbst bezahlt. Darauf beziehen sich meine Empfehlungen & Tipps. Dieser Artikel unterliegt keiner Kooperation.