Tipps für gesunde Ernährung in Zeiten von Erkältung und Grippe
Die Erkältungssaison hat begonnen und da fragen sich viele: Was sollte ich essen, um meine Genesung zu unterstützen?
Während eine ausgewogene Ernährung stets wichtig ist, spielt sie bei Erkrankungen eine besonders große Rolle.
Der Körper benötigt während einer Erkältung oder Grippe zusätzliche Nährstoffe, um das Immunsystem zu stärken und die Heilung zu beschleunigen.
In diesem Artikel erfährst du, welche Nährstoffe für deinen Körper jetzt besonders wertvoll sind und welche Lebensmittel dir helfen können, dich schneller zu erholen.
In der Folge gibt's das Wissen auf die Ohren: Was isst man bei einer Covid-Erkrankung.
Nährstoffe, die du bei einer Erkältung brauchst
Bei einer Erkältung oder Grippe benötigt dein Körper eine Extraportion Nährstoffe. Besonders wichtig sind:
Vitamin C: Unterstützt die Immunabwehr und schützt die Zellen.
Eiweiß: Hilft dem Körper, beschädigtes Gewebe zu reparieren.
Zink: Fördert die Funktion der Immunzellen.
Antioxidantien: Bekämpfen Entzündungen und unterstützen die Heilung.
Probiotika: Fördern die Darmgesundheit, besonders wichtig nach Durchfall oder Magenbeschwerden.
Was tun bei Appetitlosigkeit?
Viele Menschen verspüren während einer Erkältung keinen großen Hunger. Es ist jedoch wichtig, den Körper auch in dieser Zeit mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen. Höre auf deinen Körper und greife auf leicht verdauliche, nährstoffreiche Lebensmittel zurück.
Solltest du keine klaren Appetitsignale haben, stelle dir vor, du stehst in einem Supermarkt voller frischer Produkte und wähle aus, worauf du am meisten Lust hast. Hier einige meiner bevorzugten Lebensmittel während einer Erkältung.
Top 5 Lebensmittel bei Erkältung und Grippe:
Papaya: Papaya ist reich an Kalium und Vitamin C, zwei wichtigen Nährstoffen für die Heilung. Besonders wenn du schwitzt oder Durchfall hast, hilft Kalium, den Elektrolythaushalt wiederherzustellen. Hier mein Superfood-Salat mit Avocado, Papaya(-Kerne) und Couscous.
Pak Choi: Dieses asiatische Gemüse enthält Senföle, die als pflanzliches Antibiotikum wirken. Sie können das Immunsystem stärken und vor Infektionen schützen. Super lecker in der Miso-Kokos-Suppe mit Tofu und Pak Choi.
Meerrettich: Scharfe Lebensmittel wie Meerrettich können bei verstopfter Nase helfen, da sie die Schleimhäute abschwellen lassen. Meerrettich, Kurkuma und Ingwer sind dafür ideal. Probiere meinen zünftiger Brotaufstrich mit scharfem Kren (Meerrettich) und süßem Apfel.
Bananen: Bananen sind leicht verdaulich und schonen den Magen, ideal bei Magenbeschwerden oder Appetitlosigkeit. Sie sind auch reich an Vitamin B6 und Kalium, die den Körper bei der Regeneration unterstützen. Aus Bananen klappen ganz leckere und fluffige Protein-Pancakes - ganz ohne Zucker und Mehl.
Eingelegtes Gemüse: Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi und Joghurt enthalten Probiotika, die deine Darmflora unterstützen, besonders nach Magenbeschwerden oder Antibiotika-Behandlung. Hier mein Sauerkraut-Salat mit Apfel und Feta.
Flüssigkeitszufuhr: Ein Muss bei jeder Erkältung
Neben der Ernährung ist es besonders wichtig, viel zu trinken. Wasser, ungesüßte Kräutertees oder selbstgemachte Brühe versorgen dich mit Flüssigkeit und helfen, den Körper zu entgiften. Vermeide stark gesüßte Getränke und Koffein, da diese den Körper zusätzlich belasten können.
Fazit:
Während einer Erkältung oder Grippe ist es wichtig, dem Körper die Nährstoffe zu geben, die er für die Heilung braucht. Achte auf eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vitaminen, Proteinen und Antioxidantien ist, und greife zu Lebensmitteln, die deinen Körper unterstützen, anstatt ihn zu belasten. Leichte, nährstoffreiche Mahlzeiten und viel Flüssigkeit sind der Schlüssel zu einer schnelleren Genesung.
Bleib gesund! Deine Michaela
Disclaimer: Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Konsultiere einen Arzt, wenn du Fragen zu deiner Gesundheit hast oder Symptome auftreten.
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